Шестьсот советов

Заготовка зеленого горошка в домашних условиях

Горошек можно сохранить не только консервированием, но горошек можно замораживать в домашних условиях и сушить. Консервировать зеленый горошек в домашних условиях можно только в кислых маринадах и хранить в прохладных погребах не более года.

В горошке большое содержание белков и при других способах консервирования он быстро портится.   Чтобы горошек при сушении или замораживании не потерял своих качеств его перед этим надо бланшировать в течение 2-3 минут, сразу промыть холодной водой, обсушить и затем пускать на хранение или приготовление.

Читать полностью…

Выращивание цветной капусты в открытом грунте

Капуста — белокочанная, краснокочанная,  брюссельская, цветная, пекинская (листовая и кочанная), кормовая и декоративная относятся к семейству Крестоцветные. Интересно то, что все капусты кроме цветной и пекинской двухлетние растения.

В первый год капуста выращивается, и получают кочаны, а на второй год высаженные кочерыги с верхушечной почкой дают семена. Пекинская, цветная и капуста брокколи – однолетняя капуста, они образуют семена в первый год посадки. Растения этой группы не терпят жары, они холодостойкие, требовательны к влажности почвы и воздуха.

У белокочанной, краснокочанной и савойской капусты в пищу употребляются кочаны, у брюссельской маленькие кочанчики, которые вырастают на высоком стебле в пазухах листьев. У цветной и  капусты брокколи употребляются недоразвитые соцветия – головки. Большей популярностью пользуется выращивание цветной,  капусты, она превосходит другие виды капусты по полезным и диетическим свойствам. Цветную капусту лучше выращивать рассадным способом.

Читать полностью…

Нехватка в почве азота, калия и фосфора

Запасы питательных веществ в почве не безграничны, питательные вещества в почве подкармливают растения. И поэтому растения хорошо растут и плодоносят. Но если почва истощена, то и питания растениям не хватает растениям не хватает микроэлементов, и веществ которые им необходимы.

Нехватку в почве питательных веществ легко определить по внешнему виду растений на огороде. Но прежде надо выяснить какие элементы удобрений какое влияние оказывают на рост и развитие самых распространенных огородных растений -огурцов и помидоров.

Нехватку или избыток  питательных веществ в почве можно определить по внешнему виду растений.  Часто растения выглядят больными, а на самом деле им просто не хватает подкормки или растения просто залили удобрениями.

Читать полностью…

Болезнь картофеля фитофтороз обработка

Большой вред овощным растениям и картофелю наносят опасные вредители проволочник и колорадский жук и не менее опасные болезни картофеля, которые проявляются при хранении. Почти все сорта картофеля подвержены заболеваниям.

Рассмотрим самые распространенные из них и меры лечения болезней картофеля.

При закладке на хранение картофеля с небольшим процентом зараженных клубней, к весне можно потерять до половин заложенного картофеля из за распространения болезни фитофторозом. Страдает и портится семенной картофель. Фитофтороз  картофеля опасная и сложная болезнь, вызвана паразитирующими грибными организмами.

Читать полностью…

Внекорневая подкормка огурцов мочевиной

В последнее время большой популярностью пользуются внекорневые подкормки овощных культур. Что значит внекорневая подкормка растений? Это когда удобрения минеральные или органические вносятся не под корень при поливе или посадке растений, а путем опрыскивания.

Опрыскивание минеральными удобрениями производится, тех овощных культур, которые имеют большое количество листьев, это томаты, огурцы, картофель, дыни и арбузы.  Надо отметить, что внекорневые подкормки не заменяют обычного способа внесения удобрений, а лишь дополняют их. Хорошо проводить подкормки комплексно и под корень и на листья.

Читать полностью…

Удобрения в гранулах с куриным пометом

Минеральные удобрения в гранулах представляют собой шарики размером 1,5-4мм. Преимущество применения гранулированных удобрений в том, что по сравнению с порошкообразными удобрениями уменьшается  их расход и норма при внесении в почву.

Внесение гранулировано суперфосфата требуется в два раза меньше чем порошкообразного, а аммиачной селитры в полтора раза. При этом действие гранулированного удобрения на растения значительно эффективнее.

Удобрение в гранулах хорошо хранится, оно не слеживается и при внесении в почву хорошо рассеивается. Гранулы, попав в почву, создают питательные зоны в прямой близости к корневой системе растений и посеянным семенам.

Читать полностью…

Высокие помидоры в открытом грунте особенности ухода

Все стремятся на своем крошечном участке посадить как можно больше растений, для этого не просто уплотняют посадки и слишком загущают их. Надо отвести место под сад, посадить косточковые и семечковые плодовые культуры и ягодные кустарники, про клубнику не забыть. В результате под огород остается совсем мало места, и вот на маленьком огороде стараемся посадить всего и понемногу.

Выручают как всегда виды овощных растений, которые растут не горизонтально, а их можно подвязать и направить вертикально. Такие растения занимают мало места и приносят урожай до самой осени.

Вот и высокорослые томаты нас выручают, первый урожай можно получить в июле, а последний помидор сорвать уже в октябре с первыми заморозками. Современные сорта высокорослых томатов являются высокоурожайными при правильном уходе. Но как правильно  сажать высокие помидоры и ухаживать за ними?

Читать полностью…

Помидоры в открытом грунте посадка и уход

Вы уже опытный огородник или только начинающий? В любом случае, наверное, уже знаете, что только помидоры столь широко используются в пищу. Помидоры по популярности стоят на втором месте после  картофеля и заслуженно являются  любимым домашним растением.  Площадь посадки их на втором месте после посадок картофеля. Объясняется это содержанием в томатах витаминов, сахаров и других минеральных веществ. Плоды помидоров обладают приятным вкусом, их употребляют в свежем, соленом и маринованном виде. Кроме того из них готовят соусы, приправы и кетчупы.

Помидоры выращиваются повсеместно. Чтобы получить ранний урожай и продлить срок использования помидоры выращивают в теплицах и парниках. Большинство огородников выращивает помидоры в открытом грунте.

Читать полностью…

Чем опрыскивать помидоры для хорошей завязи

Как увеличить урожай томатов и ускорить их созревание? Вопрос, который в последние годы мучает многих огородников занимающихся выращиванием домашних растений. Для получения высоких урожаев огородники часто применяют различные методы и способы, особенно в последнее время все обеспокоены отсутствием урожайности томатов.

Томаты часто болеют,  не успевая созреть, погибают. Поэтому многие огородники, желая сохранить урожай, и применяют различные препараты, для подкормки растений и внекорневой подкормки растений.

Среди применяемых средств есть и химические препараты, стимуляторы роста, которые позволяют не только увеличить урожай, но и ускоряют рост растений начиная с рассады помидоров до цветения,  ускоряют созревание томатов и улучшают качество плодов.

Читать полностью…

Выращивать бобы русские, черные, садовые

Бобы незаслуженно забыты огородниками. Бобы овощные могут выращиваться повсеместно, так оно и было до 19 века, пока в Россию не завезли картофель, который и вытеснил посевы бобов. Но, не смотря на это, многие продолжают выращивать русские черные бобы.

Бобы однолетнее растение выдающее стручки от 4 до 20 см длиной в зависимости от сорта. Плод – боб, состоит из двух створок, между которыми находятся зерна, которые могут быть разного окраса в зависимости от сортовых особенностей. Сахарные сорта бобов не имеют грубого пергаментного слоя в створках.

Читать полностью…