ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА НА ЗИМУ СОХРАНИТЬ ВИТАМИНЫ
Черная смородина, растет по всей стране, урожайность высокая и стабильная. Черная смородина особенно ценится за содержание витаминов, по содержанию аскорбиновой кислоты уступает только плодам шиповника.
Витамина С содержит до 300 мг. В черной смородине содержится витамин В, каротин, много органических кислот и пектиновых веществ, солей кальция и железа.