Шестьсот советов

Полезные советы для ваших шести соток

Почва и подкормка для выращивания цветной капусты

цветная капуста почва и подкормкиЦветная капуста любит хорошие почвы с внесением органических удобрений, она хорошо растет и формирует кочаны при теплой погоде, но не выше 25 градусов, и влажности воздуха, а так же хорошем своевременном поливе. Если воды будет недостаточно, кочанчики составляющие головку вытянутся и разделятся, головка будет не плотная.  Капуста любит окучивание, первое окучивание произвести через 2 недели после высадки, второе еще через две недели. Это позволит растениям хорошо закрепиться в почве и не падать при формировании головок.

Цветная капуста очень отзывчива на удобрения. Подкормку надо провести органическими удобрениями перед окучиванием. Вторую подкормку проводят после появления головок. Надо на 10 литров воды взять по 20г мочевины и суперфосфата. Подкормку можно повторить через неделю. Если выращивать цветную капусту в теплицах, надо помнить о содержании нитратов в овощах, поэтому нельзя допускать передозировки удобрений и проводить периодическое проветривание.

Как получить качественные головки цветной капусты.

Для получения белых головок цветную капусту укрывают. Для этого используют ее же листья их надо просто заломить над кочаном. Можно листья связать над головкой мягкой бечевкой. Если головки не накрывать они темнеют. Следует своевременно убирать урожай цветной капусты, не допуская рассыпания головок. При мощном растении с хорошими зелеными листьями, не спешите его выдергивать после сбора  основных кочанов. Из пазушных почек листьев цветной капусты появятся новые головки, хотя они будут не такие крупные, но все равно хорошие. Надо оставить всего 2-3 самых  сильных побегов, остальные удалить.

Цветная капуста скоропортящийся продукт, поэтому её после сбора надо пустить на кулинарную обработку или на заготовки. Перед приготовлением головки цветной капусты рекомендуется промывать в холодной подсоленной воде, в них часто скапливаются мелкие насекомые и тли.

Цветную капусту, посаженную поздно и не успевшую сформироваться до заморозков, можно дорастить. Для этого растение выкапывают вместе с корнями и размещают в парник, или в погреб, прикопав ее в канавки. Даже без доступа света головки доращиваются через 50-55 дней. Можно проводить доращивание и в подвале, закопав растения по листья. Главное выдержать температуру. Лучшая температура для доращивания цветной капусты 1-4 градуса.

Вот так можно обеспечить себя витаминной свежей цветной капустой почти на целый год.

 

Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв