Заготовка свежей малины без варки

НЕСКОЛЬКО ПРИЧИН ПОЧЕМУ НАДО ДЕЛАТЬ ЗАГОТОВКИ ИЗ МАЛИНЫ НА ЗИМУ

Свежие и консервированные ягоды малины обладают потогонным действием, применяются при простудах и как общеукрепляющее средство. Плоды малины содержат салицилаты, за счет которых ягоды применяются как жаропонижающее средство при простуде и гриппе, причем употреблять их можно как в свежем, так и в переработанном виде.

Содержащиеся в ягодах малины эфирные масла придают ягодам специфический аромат и обладают бактериостатическими свойствами.  В связи с большой пользой, необходимо всегда иметь дома баночку заготовленной малины. Использовать малину хорошо при простуде и недомогании.

Лучшее лечение при простуде и недомогании, при головной боли и даже при высыпании на губах герпесе, попить чайку с малинкой, сразу становится легче. При сбалансированном сочетании в малине витаминов С и РР благотворно влияет на весь организм человека, укрепляет иммунитет и восстанавливает кровеносные сосуды.

Читать полностью…

Земляника или клубника?

Что растет на огороде, земляника или клубника? Из всех культивируемых в нашей стране ягодных культур занимает особое место садовая земляника, она же в народе получившая название клубника. В связи с этой путаницей трудно вам рассказать о выращивании этой ягоды.

Но, не смотря, на путаницу в названии клубника и земляника стали настоящими домашними растениями и без них не обходится ни один садовод. Клубника крупноплодная ананасная это культурный вид земляники лесной, так наверное будет понятно.

Попробуем разобраться, что такое земляника и что такое клубника, это будет интересная информация для  начинающих садоводов. А у кого нет сада, им все равно, что употреблять и с чего делать заготовки, варить варенье с земляники или с клубники.

Читать полностью…

Топинамбур –выращивать  польза и вред для организма  

У забора на участке расцвели жёлтые цветки. Можно срезать для букета? Конечно, отличные жёлтые цветки на длинных цветоносах украсят любой букет. Но разве вы не знаете, что ценность этого растения не в ярких жёлтых соцветиях, а в плодах, которые находятся в земле. Это же топинамбур – земляная груша!

Топинамбур многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных с прямым крепким стеблем, который достигает высоты трех метров. Венчают его ярко жёлтые цветки. А вот в пищу употребляются клубни топинамбура (земляной груши).

Читать полностью…

Рассада клубники

Август время подумать о посадке клубники, или обновлении старых грядок, как в открытом грунте, так и при выращивании в теплицах. Если ваша клубника вам не нравится, подберите, прежде всего, подходящий сорт клубники, лучше, если он будет отечественный или уже вы видели его при плодоношении.

Клубника размножается в личном садоводстве вегетативно, это рассадой полученной из вегетативных побегов,  делением куста и семенами. Однако деление куста применяется редко, только если нет достаточного количества усов клубники или надо перевести посадку клубники на новый участок, сохранить и размножить ценный сорт.

Читать полностью…

Советы как выращивать клубнику

Споры садоводов, что растет у них на грядке клубника или земляника не утихают до сих пор. Часто называем землянику клубникой. Но самое главное правильно  выращивать ягоду и ухаживать за ней.

Если у вас посажен старый сорт, и он не отвечает вашим вкусам, и вы решили посадить более современный расхваленный соседями сорт клубники, прежде хорошо подумайте, как это сделать правильно.

Но, самое, главное, если вы решили заняться выращиванием сортовой клубники, не торопитесь с раскорчевкой старых посадок. Иначе можно остаться совсем без клубники.

Читать полностью…

Цикорий салатный сорта выращивание из семян

Знакомое название — цикорий, но мы его часто связываем с напитком, который готовится с «цикория» или когда завариваем  «кофе с цикорием». Но цикорий в культуре в отличие от цикория обыкновенного, который может расти даже в поле, на самом деле бывает салатный цикорий и  корневой.

Цикорий многолетнее травянистое растение. Есть цикорный салат витлуф, что в переводе означает «белый лист». Это многолетнее холодостойкое растение, распространено по всей территории Европы и ценится как источник витаминов в зимнее время. В нашей стране многие выращивают цикорий  салатный  в открытом грунте и в теплицах. Ценится этот салат не только за корневища, но  и за маленькие  головки – кочанчики, бледно желтого цвета.

Читать полностью…

Артишок посадка и уход в открытом грунте

Артишок многолетнее, травянистое растение семейства сложноцветные. Слабоветвистый стебель артишока достигает 1,5-2,0 метров. По внешнему виду куст артишока напоминает растение чертополоха, у него такие же крупные и перистые листья, однако у артишока головки соцветий крупнее в диаметре до 25 см и синего цвета. Выращивают артишок как садовое декоративное растение или как овощное для употребления в пищу.

Плод артишока крупная семянка серо-чёрного цвета. Своё начало артишок начал в древнем Египте и постепенно добрался до Европы. В настоящее время в Европейских странах артишок очень популярен. В странах, где он широко культивируется, существует около 12 видов артишоков.

Читать полностью…

Батат посадка уход и ипомея батат посадка уход

Батат клубневое растение семейства Ипомея. Батат родом из тропических стран Америки хотя выращивают его по всей его территории. Батат называют еще сладким картофелем и у некоторых народностей это ценный питательный продукт.

Свое название батат получил за то, что в клубнях содержится много сахаров, и он во время роста как обычный картофель даёт прикорневые клубни. Конечно, клубни сладкого картофеля мало похожи на клубни обычного, клубни батата вытянутые и часто с острыми носиками.

Родина батата тропики Америки в течение многих столетий его употребляли в пищу, жители Южной Америки, затем он постепенно перебрался в Африку и Европу. В настоящее время батат выращивается во многих странах мира с тёплым климатом.

Читать полностью…

Повторные посадки, что посадить в июле

Огородники стремятся посадить все пораньше, чтобы урожай собрать ранний, не терпится отведать свежих огурчиков, редиса и салата. Для этого используют пристенные теплицы и просто накрывают посадки пленкой. Всем хочется пораньше начать употреблять свежие овощи и зелень, сказывается весенний недостаток витаминов.

Поэтому часто уже к середине лета большие площади огородов освобождаются. Освободилось место от ранней зелени и корнеплодов?

А лето только в середине! В последнее время место на огороде освобождается не только при посеве ранних культур, но часто это происходит, если пропали помидоры, да и посадки огурцов долго не держатся, огуречные плети быстро желтеют и уже в июле, огурцов в огороде нет.

Читать полностью…

Чечевицы выращивание на огороде

Чечевица однолетнее растение семейства бобовые, вид пищевая или обыкновенная. В настоящее время растет в диком виде по всей южной территории. Чечевица выращивается во многих странах мира, лидирующее место по выращиванию чечевицы принадлежит Канаде. В нашей стране чечевица  широко культивируется во многих регионах как сельскохозяйственная культура.

Стебель высотой от 15 до 80 см прямостоячий, обычно полегает, если не ставить опоры. Стебель ветвистый покрыт парноперистыми листьями, с 2-8 парами листьев, оканчивающихся  усиком.

Может выращиваться на всей территории страны, особенно в южных районах, на почвах любого состава, кроме солончаков и топей,  на богатых почвах урожайность естественно выше.

Читать полностью…