Земляника или клубника?

Что растет на огороде, земляника или клубника? Из всех культивируемых в нашей стране ягодных культур занимает особое место садовая земляника, она же в народе получившая название клубника. В связи с этой путаницей трудно вам рассказать о выращивании этой ягоды.

Но, не смотря, на путаницу в названии клубника и земляника стали настоящими домашними растениями и без них не обходится ни один садовод. Клубника крупноплодная ананасная это культурный вид земляники лесной, так наверное будет понятно.

Попробуем разобраться, что такое земляника и что такое клубника, это будет интересная информация для  начинающих садоводов. А у кого нет сада, им все равно, что употреблять и с чего делать заготовки, варить варенье с земляники или с клубники.

Существует несколько видов клубники, это лесная, бухарская, виргинская, садовая или ананасовая, мускатная, или клубника. Специалисты выдвигают версию, что земляника садовая произошла при скрещивании двух видов земляник — виргинской и чилийской.

Земляника мускусная, земляника ананасная и земляника зеленая называется клубника. 

Все виды земляники делятся на многочисленные сорта, и разобраться в их названиях очень сложно.

Клубника является самостоятельным видом земляники и имеет большие отличия от земляники садовой по внешнему виду и биологическим особенностям. Клубника, произрастая в лесах, имеет ягоды крупнее земляники, отсюда по всей вероятности и произошла путаница в названии ягод. Клубника двудомное растение, на одних кустах могут быть  только мужские цветки, на других женские. Только некоторые сорта клубники имеют обоеполые цветки как у земляники.

Выращивание клубники и садовой земляники начинается с закладки ягодников на участке. Особое внимание надо обратить на садовую землянику, она начинает плодоношение на следующий год после посадки, а уже на следующий год дает полный богатый урожай, ее можно собрать до ста килограммов с одной сотки. Расположение корней земляники таково, что подготовить почву под посадку не составит труда. Корни у нее расположены в поверхностном слое почвы. Земляника не боится близких грунтовых вод.

Большинство сортов земляники самоплодное, и не бояться переопыления, поэтому можно сажать 2-3 сорта на участке, хотя часто садоводы предпочитают иметь один сорт, но достаточно урожайный. Сортов земляники в настоящее время много новых, но садоводы часто консервативны и поддерживаются традиционных сортов.

Некоторые сорта потеряли название, и посадочный материал просто передаются от садовода к садоводу, ведь сорт земляники  можно поддерживать многие годы, периодически обновляя посадки. Из ранних сортов можно назвать землянику «фестивальная», «зенга-зенгана», «внучка», поздний сорт – «талисман».

ЗЕМЛЯНИКА  АНАНАСНАЯ ЭТО КЛУБНИКА 

Из сортов клубники зарекомендовали себя сорта «шпанка» и «миланская». По сравнению с садовой земляникой клубника хорошо переносит зимы, поэтому хорошо растет в суровых условиях севера и востока. Клубнику успешно выращивают в районах с суровыми малоснежными зимами, но если снега не будет продолжительное время, посадки могут погибнуть.

Клубника плохо переносит засуху, поэтому хорошо растет в полутени. Клубника произрастает в диком виде в лесах и кустарниках Европейской части страны. Кусты клубники более мощные, высокие, имеют крупные листья, светло-зеленые, ребристые и густо опушенные. Цветоносы у клубники поднимаются над кустом выше листьев.

Как отличить клубнику от земляники?

Ягоды клубники отличаются от ягод садовой земляники, земляники ягоды  мельче и имеют удлиненную форму с характерной шейкой у плодоножки, окраска ягод земляники бледнее и неоднородна. Бочок ягоды земляники с солнечной стороны может иметь малиновый окрас, а с теневой зеленоватый.

Окрас ягод клубники равномерный. Первый ягоды крупные, последующие мелкие.

Созревает клубника одновременно с садовой земляникой, сроки созревания начинаются с мая и в зависимости от климатической зоны до самого августа.

Урожайность клубники ниже урожайности садовой земляники. Собирают ягоды клубники с чашелистиками плодоножкой, чтобы не повредить, ягоды очень нежные. Ягоды клубники не могут долго храниться и поэтому рекомендуются для употребления и заготовки в день сбора.

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА КЛУБНИКИ И ЗЕМЛЯНИКИ

По химическому составу и содержанию витаминов клубника схожа с садовой земляникой, но она более сладкая, ароматная и содержит меньше кислоты. Используется в домашних условиях для приготовления десертов, фруктовых супов , приготовления варенья, ликеров и других заготовок.

Гибриды между клубникой и садовой земляникой обычно бесплодны и урожая от них нет. Поэтому клубники на участках садоводов нет и везде распространена садовая земляника, различных сортов и видов, называемая клубникой.  Думаю, что развеять миф о клубнике не удалось, поэтому, как все называли садовую землянику клубникой, так и будут называть, но это не сказывается на ее урожайности и популярности и поэтому она по-прежнему любимое домашнее растение и одна из полезных и вкусных ягод.