РЕВЕНЬ СОРТ ПОСАДКА ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД 

Пищевая ценность ревеня и его польза. Ревень овощное многолетнее травянистое растение, с мощным корневищем и крупными листьями на мощных черешках, поэтому посадив его один раз на огороде можно несколько лет получать прекрасные витамины. Ведь ревень богат витамином С, органическими и минеральными веществами.

Ценность растения и в том, что он рано достигает зрелости, когда еще не достаточно, витаминной продукции и он становится источником витаминов и органических кислот, ведь по химическому составу и по вкусовым качествам ревень схож с яблоками. Даже в Нечерноземной зоне созревание ревеня начинается в мае, а в южных районах еще раньше.

Читать полностью…

Лагенария, тыква это растение  выращивают из семян

К семейству тыквенные, относится лагенария. Многие огородники любят это растение, не все сорта и виды лагенарии съедобны, почему?  Лагенария съедобная это растение дающее плоды, похожие на кабачки по цвету и на огурцы по форме, лианы  достигают длины 2 метра и веса плодов в 6 килограммов. Лагенария получила широкое распространение в средней Азии.

У нас она не столь популярна, для выращивания лагенарии не хватает солнечных дней и лета. Очень популярно растение было когда не хватало посуды и различных сосудов, плоды лагенарии использовали для изготовления кувшинов.

Читать полностью…

Тыква выращивание и уход и хранение 

Вырастить тыкву в открытом грунте огорода проще простого, растет тыква по всей территории страны или по большей её части, хотя  тыква теплолюбивое растение и оптимальная температура для её выращивания 25-27 градусов. По популярности превосходит многие овощные культуры. Овощи семейства тыквенные очень полезны, их рекомендуют при болезнях сердца, сосудов, при заболеваниях желудка, поджелудочной железы и печени. Тыква это не заменимая клетчатка, способствующая очищению кишечника.

У тыквы в пищу употребляют зрелые плоды. Её запекают, тушат, добавляют в каши (рисовую, пшенную, манную). Тыква богата каротином. Из минеральных солей особое значение имеют соли меди и железа. Содержит пектиновые вещества и сахара. Из тыквы готовят разнообразные блюда, возможно, поэтому её выращивают даже на маленьком огороде, на даче.

Читать полностью…

Патиссоны, как выращивать в огороде

Если наскучило выращивать просто кабачки, то можно разнообразить посадки и посадить несколько кустов патиссонов. Ведь это овощи схожие по виду и условиям произрастания и уходу. Однако патиссоны превосходят кабачки по содержанию сухих веществ и наличию витаминов, плотности мякоти и по вкусу.

Патиссоны больше подходят для маринования и консервирования, нежели кабачки. Консервированные патиссоны имеют приятный вкус консервированных белых грибов. Да и по форме они интереснее.  Но прежде чем браться за выращивание патиссонов, надо подобрать сорт и приобрести семена. Патиссоны имеют кустовую форму, дают хороший урожай, но очень требовательны к теплу.

Читать полностью…

Выращивание брокколи в открытом грунте

Брокколи или спаржевая капуста, ценная разновидность капусты. По вкусу напоминает цветную капусту, и считается одной из разновидностей цветной капусты, но по питательным и диетическим свойствам превосходит ее.  Каждый огородник мечтает выращивать на своем участке капусту брокколи.

Брокколи урожайная, и съедобная часть её это мясистое соцветие зеленоватой, лимонно желтой или даже сиреневой окраски в зависимости от сорта. После сбора основного урожая, брокколи способна формировать урожай на боковых побегах. Дополнительный урожай удлиняет срок ее использования в свежем виде. Кочан  брокколи состоит из множества головок на коротких цветоносах.

Читать полностью…

Кабачки белые и зеленые кабачки или цукини что лучше в открытом грунте

Кабачки самые ранние и скороспелые овощи, которые можно выращивать на огороде, в открытом грунте. У кабачков употребляют плоды в семи — десяти дневной спелости, когда семена у них находятся в зачаточном состоянии, а мякоть очень нежная. Перезрелые кабачки можно использовать в качестве корма для кроликов. Из кабачков готовят разнообразные блюда — их жарят, тушат, фаршируют, солят, маринуют.

Такие овощи хороши тем, что посеяв их весной урожай можно снимать многократно до самых морозов, постепенно снимая свежие полезные овощи. Самые нежные и вкусные это белоплодные сорта кабачков, в молодом возрасте они нежно зеленого цвета. Бывают кабачки желтые, зеленые и в полосочку.

Читать полностью…

кукуруза польза и вред для организма для человека

Зрелое зерно кукурузы обладает высокими питательными свойствами, в нем содержится до 70% углеводов, до 12% белков, до 6% жиров, минеральные соли калия, магния, кальция. В белых зернах содержится витамин С и витамины группы В, в желтых содержится каротин. Кроме того известны лечебные свойства кукурузных рылец, и столбиков из них готовятся отвары и их включают в травяные лечебные сборы.

Популярность кукурузы связана с ее высокими питательными свойствами, и высоким содержанием витаминов группы В, витамина D, С, и РР. Кроме того в ней содержится витамин D и Е, а также провитамин А. В кукурузе содержатся жиры, клетчатка, крахмал, аминокислоты, белки.

Читать полностью…

Выращивание кукурузы на огороде и в поле

Кукуруза  (маис) сельскохозяйственное и огородное растение семейства злаков. У него прямой мясистый стебель высотой до 4-5 метров, плоды початки с зернами по 8-12 рядов. В дикой природе кукуруза неизвестна, а вот на огороде высевается часто. Кукуруза пришла к нам из Южной Америки и прижилась. В настоящее время кукуруза выращивается по всему миру.

Кукуруза в нашей стране растет повсеместно, она растет на сельскохозяйственных полях и многие огородники высаживают кукурузу на своих участках. Часто кукурузу высаживают только по границам участков, создавая зеленую живую изгородь. Кукурузу выращивают для употребления зерен в пищу людям и для корма домашним животным и птице. В корм коровам и кроликам идет зеленая часть кукурузы с молодыми початками в виде силоса,  и спелое кукурузное зерно.

Читать полностью…

Способы посадки семян овощных растений и схемы

Часто урожайность зависит не только от качества семян, и времени посева, но и от способов и схем посадки семян в землю. Для посева овощных культур применяется несколько способов посева семян и посадки рассады овощных растений и если у вас огород не слишком маленький, то это полезно будет знать и применить на практике.

Самый распространенный  способ, которым мы пользуемся даже на  домашних небольших огородах это сплошной рядовой посев. Таким способом мы сеем морковь, редис, горох, укроп. Так же широко применяется широкорядный посев и посадка рассады.

Читать полностью…

Высокие грядки своими руками

Высокие грядки на огороде очень удобно, не надо каждый год делать новые грядки, нагребая их бортики и уплотняя дорожки между ними. Сделанные однажды высокие грядки могут служить много лет. Форма их может быть не только правильной прямоугольной или квадратной, их можно сделать любой формы и размера.

И устройство таких грядок позволит не только сохранить ценную почву в них, но и создаст удобства по уходу за растениями, а это повысит урожайность. Ведь вместе с вешними водами, часто с огорода смывается самая плодородная часть почвы и весь торф и перегной, что закладывается в грядку. А высокие бортики грядки сохранят все самое ценное, что есть на грядке.

Читать полностью…