Шестьсот советов

РЕДЬКА ПОЧТИ РЕДИСКА КАК ВЫРАЩИВАТЬ ИЗ СЕМЯН

Огород есть значит надо сеять редьку.  Отдельную грядку под редьку можно не выделять, она отлично растет как уплотняющая культура, уплотняющие посадки часто применяются, если огород маленький, например между огурцами. Редька двулетнее растение в первый год формирует корнеплоды, а на следующий год плоды семена.

Редька используется для приготовления различных блюд и используется в лекарственных  целях при простуде и кашле.

Семена редьки мелкие, округлые в 1г насчитывается до 160 семян. Плоды редьки черные, зеленые и белые в зависимости от сорта. Редьку выращивают для летнего потребления и для зимнего хранения. С учетом этого и  подбирают сорта.

Читать полностью…

КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ ВЫРАЩИВАТЬ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

  Капуста брюссельская не традиционный овощ на нашем огороде и нашем столе. Хоть и стала она известна довольно давно, широкого распространения не получила. Хотя во многих странах Европы и Америки это популярный вид капусты.

Забавные кочанчики, вкусные и полезные.  Капуста брюссельская – мелкие плотные кочанчики до 5 см в диаметре, располагаются в пазухах листьев главного стебля. Кочанчики напоминают кочаны белокочанной капусты только очень маленькие.

Брюссельская капуста растение двулетнее рода капустные, в первый год вырастает стебель высотой до 70см, с редкими длинночерешковыми листьями.

Читать полностью…

СРЕДНЯЯ  КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ СОРТА

Ранняя белокочанная  капуста разных сортов не имеет длительных сроков хранения, выращивают её рано и рано убирают.  Поэтому когда собрали раннюю капусту, а до сбора поздней белокочанной капусты для зимнего хранения еще далеко, получается перерыв. В это время трудно купить капусту поэтому выращивать капусту среднего срока созревания надо. Чтобы в течение всего лета была свежая капуста на столе, выращиваем сорта белокочанной капусты среднего срока созревания.

Капуста среднего срока созревания отличается более крупными кочанами, более плотными и  естественно и урожайность высокая. От посева средней капусты до сбора проходит 90-170 дней, поэтому собирают её как раз, когда ранней капусты уже нет, а поздняя капуста, еще не подошла.

Читать полностью…

ПОЧВА И ПОДКОРМКИ ПОД РАННЮЮ БЕЛОКОЧАННУЮ КАПУСТУ

Почва и капуста имеют тесную взаимосвязь. А так как капуста белокочанная это один из важных овощных продуктов питания, её выращивают повсеместно и отводят под её выращивание огромные территории. Капустные овощи это широкий круг растений с большим выбором сортов и видов. Однако все капустные растения требовательны к почве.

Капуста больше других овощных культур нуждается в питательных веществах, поэтому чтобы получить хороший урожай, выращивать капусту надо на хорошо удобренных участках.

Ранняя капуста скороспелых сортов лучше выращивать на плодородных легких суглинках или супесчаных почвах. Участки выбирать более возвышенные, такие участки раньше просыхают и на них раньше можно проводить посадку ранней капусты и легко обрабатывать её.

Читать полностью…

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

Одна из самых  распространенных овощных культур после картофеля это белокочанная капуста. Капуста белокочанная самый распространенный вид капусты, самый востребованный и самый рациональный. Выращивать в нашей стране её легче всего, много сортов с разными сроками созревания и возможностями многостороннего использования. Капуста белокочанная на нашем столе  практически ежедневно на уровне с картофелем.

Хотя белокочанная капуста и храниться практически до нового урожая, всегда молодая вкуснее и поэтому стараемся получить самый ранний урожай белокочанной капусты. Способствует этому то, что белокочанная капуста холодостойкая культура, она может расти при 12-14 градусах тепла, а рассада капусты белокочанной может выдерживать заморозки до 5 градусов.

Читать полностью…

РАСТЕНИЕ СТАХИС  ШЕРСТИСТЫЙ И СТАХИС ОВОЩНОЙ

Растение стахис род многолетних растений, и редко выращивается как однолетник,  стахис второе название чистец или буквица лекарственная это целый род растений, в который входит более 300 наименований. Распространен стахис практически по всему миру, все виды имеют соцветия, состоящие из цветков разного окраса, но все соцветия в виде колоса, что и дало название растению.

В нашей стране чаще всего можно встретить чистец болотный и чистец лесной, который называется буквица лекарственная.

Чистец лесной используется как лекарственное растение, буквица лекарственная, препараты из него оказывают седативное действие. Чистец болотный обладает желчегонными и противовоспалительными свойствами. Аптечные препараты чистеца в основном спиртовые настойки на основе чистеца болотного и чистеца лесного.

Читать полностью…

САВОЙСКАЯ КАПУСТА КАК ВЫРАСТИТЬ КАК ГОТОВИТЬ

Без капусты никак не обойтись, самая распространенная это белокочанная капуста, а если отойти от стандартов, то ведь и другие виды капусты не хуже. Вот, например савойская капуста, для нас редкость и деликатес, а в других странах это обычный овощ. Савойскую капусту выращивают в Европе, в Англии, Дании, Франции.

Савойскую капусту в нашей стране выращивают очень редко, и только кочанные сорта, которые более морозоустойчивы, чем белокочанная капуста. Отлично растет в нашем климате, вызревает и дает богатые урожаи. К сожалению, выращивается на участках очень редко, пугает название, и не знание как готовить такую кучерявую капусту. Агротехника  по выращиванию савойской капусты самая простая.

Читать полностью…

ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ ДЛЯ САЛАТОВ СПАРЖЕВЫЙ  САЛАТ УЙСУН 

Новинка на нашем огороде спаржевый салат, завезен из Китая. У себя на родине это многолетняя культура, и в пищу срезают сочные зеленые листья. В Китае есть множество разнообразных сортов спаржевого салата уйсун, но у нас выбор ограничен.

В нашем климате салат спаржевый выращивают в однолетней культуре, он не переносит морозные зимы и его мощный многолетний корень вымерзает в первую же зиму.

Кроме того приобрести можно только два вида семян растения «спаржевый салат» и «спаржевый салат Светлана». Посев семян салата проводят непосредственно в открытый грунт с наступлением погодных условий или посадку проводят рассадой. Считается что салат уйсун это гибрид спаржи и сельдерея корневого, поэтому и по вкусу и по полезным элементам спаржевый салат превосходит и спаржу и сельдерей.

Читать полностью…

ИНТЕРЕСНЫЙ СОРТ КАПУСТА МИЗУНА КАК ВЫРАЩИВАТЬ

Капуста родом из Японии вполне прижилась на наших огородах. Капуста мизуна и мибуна относятся к японским сортам, полюбившимся за способность давать сочные листья для салата в отличие от традиционной кочанной капусты. Отличия между этими видами капусты небольшие, капуста мибуна имеет цельные листья, а капуста мизуна резные, но и та и другая схожа по способу выращивания.

Японская капуста мизуна в зависимости от сорта может быть с красными и зелеными листьями. Капуста японская мизуна красная  более популярна, отличается оригинальным цветом листьев и более выраженным вкусом. Все виды капусты легко выращивать из семян, а так как растение выращивается, как однолетняя культура её можно выращивать в  открытом грунте, повсеместно.

Читать полностью…

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК ПЕРО

  Лук зеленое перо вкусный и полезный, его употребляют как прекрасную вкусовую добавку к еде, готовят с ним салаты, добавляют зеленый лук в окрошку и супы. Полезный зеленый лук выращивают специально, так чтобы получить перо лука отличного качества и не обращают внимания на качество луковицы.

Многозачаточные сорта лука больше всего подходят для выращивания лука на перо. Сорта лука на перо относятся к многозачаточным видам и имеют луковицы с 5-ю и более зачатками. Количество зачатков лука хорошо видно при поперечном разрезе луковицы.

Читать полностью…