Шестьсот советов

Полезные советы для ваших шести соток

Рубрика: Грибы

ВЫРАСТИТЬ ВЕШЕНКИ СВОИМИ РУКАМИ

Грибы можно собирать в лесу и на полянках, грибы съедобные и ядовитые. Часто при сборе грибов мы сомневаемся в его принадлежности, съедобный он или ядовитый. А вот если выращивать грибы на дачном участке сомнений никогда не будет. Грибы можно выращивать в домашних условиях, на даче, в подвале, погребе и теплице. Однако надо заметить, что если вы возьмете грибницу в лесу и попробуете ее окультурить, это вряд ли получится.

На дачном участке можно  с успехом выращивать не только шампиньоны, но и вешенки. Вешенки такие же вкусные и питательные, как и шампиньоны их, тоже можно жарить, тушить, сушить, очень вкусные маринованные вешенки.

Вешенки растут в природе на стволах отмерших лиственных деревьев. Поэтому и в домашних условиях, выращивать вешенки надо создать условия схожие с природными. Тогда можно будет выращивать грибы, и собирать богатый урожай экологически чистого продукта. Выращивание вешенок  дома не требует больших площадей и больших трудозатрат, посадив грибницу один раз можно несколько лет собирать урожай без проблем.

Читать полностью…

ВЫРАЩИВАНИЕ ШАМПИНЬОНОВ БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ  

Грибы, выращиваемые в домашних условиях и в промышленных масштабах, как и обычные культивируемые растения, подвергаются нападению вредителей. Что говорить если даже при сборе грибов свободно растущих в природных условиях попадаются  червивые грибы.  А в условиях закрытого пространства при выращивании шампиньонов и вешенок на субстратах с повышенной влажностью вредителей достаточно, а вероятности развития болезней грибов еще больше. Вредители  шампиньонов это грибные комарики и мухи, клещи разных видов, ногохвостки (подуры), мокрицы и нематоды.

Всем известно повышенная сырость и гниение всегда благоприятная среда для появления различных насекомых, большинство из них наносят вред культивируемым растениям. Даже не понятно, откуда берутся различные мушки и мокрицы, желающие поесть вкусный мицелий шампиньонов и плодовое тело.

Читать полностью…

КАК СОСТАВИТЬ КОМПОСТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ШАМПИНЬОНОВ

Шампиньоны ценный низкокалорийный пищевой продукт, они содержат полноценный белок, углеводы, минералы, витамины и активные ферменты. Поэтому шампиньоны выращивают в культуре, используя домашние методы выращивания, и выращивают шампиньоны в промышленных объемах. Преимущество выращивания шампиньонов от выращивания вешенок значительное. Шампиньоны более востребованы по вкусовым качествам и выращиваются круглый год.

Выращивают в культуре шампиньон двуспоровый. Шампиньон двуспоровый имеет две формы – белую и коричневую.  Штаммы шампиньонов белых и коричневых сортов при выращивании в культуре имеют штаммы шампиньонов кремовые.

Шампиньон растение гетеротрофный организм, сапрофит, питающийся готовыми веществами, полуразложившимися материалами растительного происхождения. Для выращивания шампиньонов используют субстрат, составленный из отходов растениеводства.

Читать полностью…

КАК И ГДЕ ВЫРАЩИВАЮТ ШАМПИНЬОНЫ

КАК ВЫРАЩИВАЮТ ШАМПИНЬОНЫ ГРИБЫ

Шампиньоны считаются одними из лучших пластинчатых грибов, это съедобные грибы. Одни из известных грибов, шампиньоны обыкновенные – полевые. Шампиньоны в открытом грунте растут на навозных кучах, перегнойных и мусорных кучах, в огородах и на плодородных лугах. Молодые шампиньоны добывают, раскапывая рыхлый слой почвы, выкапывают и переносят грибницу на нужное место. Так выращивают шампиньоны в открытом грунте, но это носит сезонный характер.

Шампиньоны грибы, которые легко поддаются выращиванию в теплицах, парниках, подвалах и на промышленной основе в цехах шампиньонницах. Урожай можно получить в любое время года, проводя культурооборот 4-6 раз. Продолжительность цикла выращивания грибов 11-12 недель.

Читать полностью…

КАКИЕ ГРИБЫ СУМЧАТЫЕ  СЪЕДОБНЫЕ ОПИСАНИЕ

Сумчатые грибы съедобные, распознать их можно по описанию. Среди съедобных грибов особое место занимают сумчатые грибы, самые распространенные  сморчки, строчки и трюфели. Более знакомы нам сморчки и строчки, употребляются в пищу, хотя чаще их считают условно съедобными, потому что  они содержат вредные вещества. Грибам сморчкам и строчкам требуется особый  способ  приготовления, иначе могут вызвать серьезное отравление.

Среди съедобных грибов особое место занимают сумчатые грибы. Сумчатые  грибы, образующие споры в сумках, которые расположены в углублениях на шляпках (сморчки, строчки) или внутри плодового тела (трюфели).

Читать полностью…

СЪЕДОБНЫЕ ПЛАСТИНЧАТЫЕ ГРИБЫ РАСТУТ В ЛЕСУ

Съедобныопята1е лесные грибы. Лес богат на растительный мир, и одна из ценностей леса это конечно грибы. Самые лучшие грибы растут в лесу, их мир разнообразен.  Хватает в лесах России съедобных лесных грибов, и ядовитых грибов и ложных грибов. Большинство съедобных грибов это симбионты и они  привязаны к определенным породам деревьев.

Опята самые популярные среди лесных грибов

Растут целыми семьями на пнях, стволах поваленных деревьев, там их и надо искать. Много опят в лесах, где старые поваленные и гниющие деревья. Опята различаются  осенние и летние. Те и другие съедобные пластинчатые грибы. У осенних опят шляпка сверху серовато-желтая или бурая с чешуйками, снизу пластинчатая и белая.

Читать полностью…

ТРУБЧАТЫЕ ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ НАЗВАНИЯ

Собираем трубчатые грибы. При сборе грибов надо быть очень осторожными, ведь даже один ядовитый гриб может, привести к отравлению. Чтобы  собирать только съедобные грибы, надо уметь их распознавать, для этого  ходят в лес по грибы с опытными грибниками, а потом, уже набравшись опыта, можно будет собирать грибы самостоятельно.

При распознании грибов обращать внимание и на место их произрастания, ведь большинство из них привязано к определённым растениям. Съедобные грибы в зависимости от строения спороносного слоя делятся на виды — трубчатые, пластинчатые и сумчатые.

К трубчатым грибам, относятся например такие, как: белый гриб, подосиновик, подберёзовик, маслёнок и маховик.

Читать полностью…

Как не собрать ядовитых грибов описание

КАКИЕ ГРИБЫ ЯДОВИТЫЕ

Ядовитыжелчный гриб3е грибы описание. Ядовитые грибы очень опасны они вызывают тяжелые отравления и поэтому, отправляясь за грибами, советуем быть предельно осторожными.

Советы начинающим грибникам, не собирайте не знакомые вам грибы, все собранные грибы, прежде чем использовать покажите знающим грибникам, чтобы они проверили содержимое вашего лукошка.

Многие ядовитые грибы маскируются под съедобные грибы, ядовитые грибы похожие на съедобные, имеют схожий  внешний вид с ними. Ядовитые грибы похожие на съедобные отличаются определенным признакам. Вот на такие отличия и советуем вам обратить внимание при сборе грибов.

Ядовитых грибов в природе очень много, мы познакомим вас с самыми распространенными видами.

Читать полностью…

Шампиньоны полевые, съедобные грибы

ПОЛЕВЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ГРИБЫ СЪЕДОБНЫЕ

Съедобные грибы шампиньоны. Считается, что грибы растут в лесу, и это конечно так, но некоторые грибы, например шампиньоны, предпочитают открытые места. И поэтому там, где нет лесов, люди, собирают шампиньоны полевые. Лесных грибов, конечно гораздо больше разновидностей.

Шампиньоны грибы представители  пластинчатых съедобных грибов, это одни из распространенных и лучших, грибов. Особенность шампиньонов в том, что они не растут в лесу, одни из известных грибов, шампиньоны обыкновенные или шампиньоны полевые.

Любят эти грибы хорошо унавоженную, богатую гумусом почву, встретить шампиньоны полевые можно повсеместно, и в течение всего теплого времени года. Растут шампиньоны на навозных кучах, перегнойных и мусорных кучах, в огородах и на лугах.

Читать полностью…

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ГРИБЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА

Чем полезны грибы для человека. Что значат грибы в жизни человека? Грибы это один из даров природы, который можно употреблять в пищу и получать огромное наслаждение от прогулок по лесу в поисках грибов.

Даже если лес находится за десятки километров от нас или совсем близко за околицей, даже если мы выращиваем сыроежки на навозной куче или вёшенки на мешках, ничто не может сравниться с удовольствием, которое получает человек при сборе грибов в природных условиях.

В жизни человека грибы играют значительную роль. Прежде всего, это продукт питания, однако, не смотря на употребление грибов с незапамятных времен, до сих пор не изучены полностью степень их питательности и полезности.  Одни настаивают на высокой питательности грибов в связи с высоким содержанием в них белковых веществ, приравнивают их по питательности к мясу, а другие наоборот полностью отрицают грибы как источник питательных веществ.

Читать полностью…