Шестьсот советов

Полезные советы для ваших шести соток

Почему мясо жесткое

Мясо ценный пищевой продукт, богатый белком, жиром витаминами, экстрактивными веществами придающими мясу именно мясной вкус и аромат.  Однако не всегда мясо раскрывает свои вкусовые и полезные качества, и мы разочаровываемся в нем.

жесткое мясо перва

Мясо жесткое, а почему оно даже после продолжительного приготовления остается жестким.

Читать полностью…

Хлорокись меди и препарат «ХОМ»

Хлорокись меди

Хлорокись меди препарат как 90% смачивающийся порошок светло зеленого цвета, в воде не растворяется. Поэтому при растворении в воде хлорокись меди образует стойкую суспензию.

хлорокись меди перв

Хлорокись меди применяется  для опрыскивания растений против  болезней, препарат идентичен с препаратом бордосской жидкости.  А, как известно спектр действия и применения бордосской жидкость достаточно велик как на плодовых деревьях, так и на овощных культурах она борется со всеми болезнями вызванными повышенной влажностью.

Читать полностью…

Ранние сорта капусты, описание

Капуста занимает одно из первых мест на нашем столе, поэтому все не дождемся появления ранней молодой капусты. Чтобы вырастить раннюю капусту можно воспользоваться семенами раннеспелых сортов капусты белокочанной. Традиционные и проверенные временем сорта капусты ранней это: Июньская, Стахановка 1315, Точка, Казачок. Гибридные сорта ранней капусты Трансфер F1,  Малахит F1.

сорт ранней кап (1)

Все эти сорта дают небольшой рыхлый кочан, капуста сочная и нежная. Все эти сорта капусты ранние и в основном идут на приготовление свежих салатов, и борща с молодой капусточкой.

Читать полностью…

Как нарезать картофель красиво и оригинально

Картошка самый распространенный овощ на нашем столе. И все чаще мы хотим усовершенствовать приготовление блюд из картофеля, придумывая оригинальные и интересные рецепты. Хотя иногда интересным может быть не рецепт из картофеля, а нарезка картофельного клубня.нарезать кар пер

Оригинально нарезать картофель и блюдо уже смотрится совсем по-другому. Сравните просто отварной очищенный картофель с маслом и посыпанный укропом, и картофель, нарезанный гармошкой, и так же с маслом и укропом. Есть разница?

Читать полностью…

Опять жареная картошка на сале

Картошка и блюда из неё  самый частый продукт на нашем столе, отварная, пюре, жареная. Как не приготовь всё вкусно. А мы часто жарим картошку на сале. Ну да на сухой сковороде ведь не пожаришь. Многие жарят картофель на сливочном масле или на растительном, или просто на свином жире.

картошка жарен на сале перпер

Картошка, жаренная на свином соленом сале это самая вкусная картошка.

Читать полностью…

Жакет для девочки, выкройка

Жакет это не просто школьная форма, это одежда которую можно носить в прохладную погоду с брюками или юбкой.  Жакет можно сшить из плотной ткани в клетку или из джинсовой ткани. Джинсовый жакет для девочки можно оформить вышивкой роз на спине. А у жакета из однотонной ткани можно сделать вышивку морской тематики на кармашке или лацканах.

жакет для девочки1

Жакет девочке — выкройка начинается с снятия мерок: п/о шеи 13,5см; п/о груди 30см; длина спины до талии 27см; длина жакета 40см; ширина плеча 9см; длина рукава 36см. По этим меркам мы построили выкройку, но если у вашей девочки другие мерки, то просто подставляйте их по тексту и в расчетах и стройте выкройку жакета на нужный размер.

Читать полностью…

Дезинфицирующие средства

Хлорная известь

Порошок с запахом хлора, это одно из самых распространенных и доступных дезинфицирующих средств. Порошок  извести содержит 28-38% активного хлора, хотя и наделен сильным дезинфицирующим действием, но оно не продолжительного действия.  Под воздействием тепла и света, а так же воды хлорная известь быстро разлагается.

дезинф средства хлорная

Поэтому хранить порошок следует в плотно закупоренных пакетах или банках, в темном месте и при температуре не выше 20 градусов тепла. При работе с хлорной известью и её растворами надо проявлять осторожность, она может вызвать ожог при попадании на кожу, слизистые оболочки и глаза. Кроме того хлорка обесцвечивает ткани, и оставляя на них белые пятна, а иногда и прожигая на ткани дырки. Попадая на металлические поверхности, приводит к образованию коррозии.

Читать полностью…

Чистить картофель и хранить очищенный картофель

Картофель самый распространенный овощ, который мы готовим регулярно и практически в течение всего года. А вот как правильно очистить картофель, как нарезать и как хранить очищенные клубни до сих пор не знаем.

чистить карт

Наши простые советы помогут получить новые знания молодым хозяйкам.

Читать полностью…

Из фарша котлеты и что-то еще

Фарш готовят двух видов из чистого мяса с добавлением жира или шпика, сала и из мяса с добавлением хлеба, то есть с наполнителем.

из фарша колт перв

Фарш для приготовления бифштекса, рубленного  натурального и ромштекса рубленного готовят так

Взять 1 кг мяса, 150г шпика сырого, соленого шпика или внутреннего жира. Для приготовления фарша взять мясо 2-го сорта.

Читать полностью…

Как использовать серу коллоидную, молотую, «ФАС»

Сера коллоидная порошок серовато желтого цвета, внешне похожа на кусочек хозяйственного мыла. Препарат контактного действия предназначен для  уничтожения возбудителя парши, мучнистой росой. Эффективна коллоидная сера против вредителей почкового клеща, грушевым и сливовым галловым клещом, паутинным клещом, паршой яблони и груши.

сера коллоидна

Коллоидная сера смывается с растений водой, поэтому эффективна до первого дождя.

Читать полностью…