Шестьсот советов

Полезные советы для ваших шести соток

Березовый сок, сбор и польза

С пробуждением природы, в апреле, когда припекает теплое, весеннее солнышко слышна капель. Это плачут березы. Из трещинок и ранок на стволе березы выделяется березовый сок. В это время березовые почки окружены особой питательной жидкостью, обладающей защитной силой.

1

Польза березового сока в его природной силе, считается, что березовый сок поможет восстановить силы, очистит организм и оздоровит и почистит кровь. Березовый сок содержит массу полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Регулярный прием березового сока поможет при затяжном бронхите, с воспалением легких с ревматизмом и расстройством нервной системы.

Читать полностью…

Как растет брюссельская капуста и как её готовить

Капуста брюссельская не традиционный овощ на нашем огороде и нашем столе. Хоть и стала она известна довольно давно, широкого распространения не получила. Хотя во многих странах Европы и Америки это популярный вид капусты. Забавные кочанчики, вкусные и полезные.  Капуста брюссельская – мелкие плотные кочанчики до 5 см в диаметре, располагаются в пазухах листьев главного стебля. Кочанчики напоминают кочаны белокочанной капусты только очень маленькие.

1

Брюссельская капуста растение двулетнее рода капустные, в первый год вырастает стебель высотой до 70см, с редкими длинночерешковыми листьями. В пазухе каждого листа образуется завязь, в виде мелкого кочанчика 2,5-5см в диаметре. Вот эти кочанчики и употребляют в пищу. На второй год растение дает семена.

Читать полностью…

Удобрение и подкормки капусты

Удобрение под капусту естественно улучшит состав почвы. Капуста это листовые овощи, чтобы она хорошо росла, она нуждается в  подкормках и азоте, содержащемся в почве. Почва должна усиленно снабжаться азотом, тогда капуста будет отлично расти.

1

Удобрение под капусту это в основном все, что есть на участке, навоз, перегной, компост с домовым мусором и торфом из компостных куч и ям. Навоз и компост вносят осенью, но если этого не сделали осенью, то весной можно вносить только под посадки поздних и средних сортов капусты белокочанной.

Весной в  почву под раннюю капусту белокочанную, вносить перегной, куриный помет, а вот навоз лучше вносить осенью, под осеннюю перекопку почвы. Если нет возможности вносить в достаточном количестве органические удобрения, недостаток  питательных веществ компенсируют внесением минеральных удобрений. Минеральные удобрения быстрее оказывают положительное воздействие на растения, они легче  поглощаются корневой системой и усваиваются растениями капусты.

Читать полностью…

Подготовка почвы под посадку капусты

Почва и капуста имеют тесную взаимосвязь. А так как капуста белокочанная это один из важных овощных продуктов питания, её выращивают повсеместно и отводят под её выращивание огромные территории. Капустные овощи это широкий круг растений с большим выбором сортов и видов. Однако все капустные растения требовательны к почве. Капуста больше других овощных культур нуждается в питательных веществах, поэтому чтобы получить хороший урожай, выращивать капусту надо на хорошо удобренных участках.

1

Ранняя капуста скороспелых сортов лучше выращивать на плодородных легких суглинках или супесчаных почвах. Участки выбирать более возвышенные, такие участки раньше просыхают и на них раньше можно проводить посадку ранней капусты и легко обрабатывать её.

Читать полностью…

Капуста белокочанная ранняя для открытого грунта

Одна из самых  распространенных овощных культур после картофеля это белокочанная капуста. Капуста белокочанная самый распространенный вид капусты, самый востребованный и самый рациональный. Выращивать в нашей стране её легче всего, много сортов с разными сроками созревания и возможностями многостороннего использования. Капуста белокочанная на нашем столе  практически ежедневно на уровне с картофелем.

1

Хотя белокочанная капуста и храниться практически до нового урожая, всегда молодая вкуснее и поэтому стараемся получить самый ранний урожай белокочанной капусты. Способствует этому то, что белокочанная капуста холодостойкая культура, она может расти при 12-14 градусах тепла, а рассада капусты белокочанной может выдерживать заморозки до 5 градусов.

Читать полностью…

Бобы кормовые, бобы огородные  растения

Бобы не столь популярны в наше время, а во времена Древней Руси они были подспорьем в питании, наравне с хлебом и кашей. Бобы питательные и сытные из всех овощных культур, у них нет равных по легко усвояемым растительным белкам среди других огородных растений.  Бобы отлично хранятся несколько лет, не теряя своей пищевой ценности. Однако в последнее время больше стали выращивать кормовых бобов, технология возделывания которых не отличается от выращивания бобов пищевых, огородных.

1

Бобы растения

Бобы растения однолетние, при посеве весной они успевают созревать за один сезон. Цветки бобов от 2 до 6 собраны в короткие кисти, выбивающиеся из пазух листьев. Обычно бобы цветут белыми цветками с черными отметинами на крыльях, но цветки могут быть красными, желтыми и коричневыми в зависимости от сорта бобов.

Бобы растения самоопыляющиеся, хотя цветки и имеют слабый приятный аромат для привлечения пчел. Плод растения стручок, молодые стручки прижаты к стеблю. При созревании стручки подрастают и подрастают в них семена бобы, поэтому они отходят от стебля в сторону.

Читать полностью…

Стахис шерстистый и китайский артишок

Растение стахис род многолетних растений, и редко выращивается как однолетник,  стахис второе название чистец это целый род растений, в который входит более 300 наименований. Распространен стахис практически по всему миру, все виды имеют соцветия, состоящие из цветков разного окраса, но все соцветия в виде колоса, что и дало название растению.

1

В нашей стране чаще всего можно встретить чистец болотный и чистец лесной.

Чистец лесной используется как лекарственное растение, препараты из него оказывают седативное действие. Чистец болотный обладает желчегонными и противовоспалительными свойствами. Аптечные препараты чистеца в основном спиртовые настойки на основе чистеца болотного и чистеца лесного.

Читать полностью…

Савойская капуста выращивание, польза и готовка

Без капусты никак не обойтись, самая распространенная это белокочанная капуста, а если отойти от стандартов, то ведь и другие виды капуст не хуже. Вот, например савойская капуста, для нас редкость и деликатес, а в других странах это обычный овощ. Савойскую капусту выращивают в Европе, в Англии, Дании, Франции.

1

Савойскую капусту в нашей стране выращивают очень редко, и только кочанные сорта, которые более морозоустойчивы, чем белокочанная капуста. Отлично растет в нашем климате, вызревает и дает богатые урожаи. К сожалению, выращивается на участках очень редко, пугает название, и не знание как готовить такую кучерявую капусту. Агротехника  по выращиванию савойской капусты самая простая.

Читать полностью…

Спаржевый салат уйсун

Новинка на нашем огороде спаржевый салат, завезен из Китая. У себя на родине это многолетняя культура, и в пищу срезают сочные зеленые листья. В Китае есть множество разнообразных сортов спаржевого салата уйсун, но у нас выбор ограничен.

В нашем климате салат спаржевый выращивают в однолетней культуре, он не переносит морозные зимы и его мощный многолетний корень вымерзает в первую же зиму.

1

Кроме того приобрести можно только два вида семян растения «спаржевый салат» и «спаржевый салат Светлана». Посев семян салата проводят непосредственно в открытый грунт с наступлением погодных условий или посадку проводят рассадой. Считается что салат уйсун это гибрид спаржи и сельдерея корневого, поэтому и по вкусу и по полезным элементам спаржевый салат превосходит и спаржу и сельдерей.

Читать полностью…

Капуста мизуна и мибуна, только для салатов

Капуста родом из Японии вполне прижилась на наших огородах. Капуста мизуна и мибуна относятся к японским сортам, полюбившимся за способность давать сочные листья для салата в отличие от традиционной кочанной капусты. Отличия между этими видами капусты небольшие, капуста мибуна имеет цельные листья, а капуста мизуна резные, но и та и другая схожа по способу выращивания.

1

Японская капуста мизуна в зависимости от сорта может быть с красными и зелеными листьями. Капуста японская мизуна красная  более популярна, отличается оригинальным цветом листьев и более выраженным вкусом. Все виды капусты легко выращивать из семян, а так как растение выращивается, как однолетняя культура её можно выращивать в  открытом грунте, повсеместно.

Читать полностью…