Шестьсот советов

Полезные советы для ваших шести соток

Кокетка на платье и блузку крючком и спицами

Ажурные кокетки к платью и кофточке. Ажурную кокетку можно связать своими руками разными способами. Один из способов создать ажурную кокетку  это собрать её из мотивов квадратов, связанных крючком. Квадраты, связанные по схеме отлично подходят для составления ажурной кокетки. Кокетку можно вязать из пряжи одного цвета или пряжи разных цветов в тон основного цвета изделия.

1

Ширина кокетки понизу должна равняться окружности груди, кокетку выполнить из 2-3 или более рядов квадратов в зависимости от размера квадрата. Кроме того кокетку можно составить до проймы  и линии груди или сделать кофточку со спущенными рукавами, продлив ажурную кокетку.

Ажурную кокетку делают только по переду или и по переду и по спинке  и так и так смотрится отлично. Кокетку делают на самом изделии и делают на рукавах, даже если рукав кофточки или платья вшивной.

Отлично смотрятся вечерние и нарядные платья с нежной ажурной кокеткой, а так же праздничные платья для девочек.

Схема ажурной кокетки из квадратов

Расположение квадратов на выкройке лифа кофточки или платья.

2

Читать полностью…

Стройные плодовые деревья колоновидная яблоня

Колоновидные фруктовые деревья, это и яблоня с небольшой не раскидистой кроной. Чаще всего в саду сажают колоновидные яблони, если места на участке мало и  нужны огромные урожаи. Колоновидные деревья, даже фруктовые можно сажать по границам участка, они вполне могут служить  живой изгородью, однако они плохо расут в тени и на неудобных почвах. Колоновидные фруктовые деревья можно сказать неженки, им требуется постоянный уход и забота иначе урожая с них можно не дождаться.

1

В настоящее время интерес к колоновидным плодовым деревьям немного поутих, наученные горьким опытом садоводы разочаровались в них. Колоновидные яблони не оправдали надежд большинства садоводов, не получив ожидаемого урожая яблони стали просто декоративными посадками, либо вообще были выкорчеваны из сада.

Колоновидные яблони не дают урожай по одной и главной причине, отсутствие сортов отвечающих нашим почвенно-климатическим условиям. Например  распространенный сорт яблонь  клона «Важак» летнего и осеннего срока созревания, в средней полосе и в южных регионах давали урожай,  из-за сдвига сроков созревания в раннюю сторону, сказываются положительные температуры. Сильно страдают яблони от летней жары, все это сказывается на закладке плодовых почек, поэтому почки закладываются в сентябре или октябре.

Колоновидная яблоня по этой причине поздно входит в состояние покоя и продолжает период вегетации до самых морозов. Резкое снижение температуры приводит к гибели поздно заложенных плодовых почек, поэтому весной яблоня не цветет, и естественно плодов нет.

2

Можно применить некоторые приемы агротехники, чтобы вынудить колоновидную яблоню дать урожай. Например, чтобы почва сильно не прогревалась летом, надо провести мульчирование приствольного круга, проводить регулярный полив, рыхление и своевременную подкормку.

Посадку  яблонь производят на открытых солнечных местах, они не любят тень и сквозняки. Посадку колоновидных яблонь проводить на расстоянии между рядами 90-110см, между деревьями 40-60см.

Читать полностью…

Сажаем сад дерево плодовое терн домашний

Терн дерево плодовое, неприхотливое, дает вкусные плоды со специфическим вкусом и ароматом, используются для приготовления варенья и главное терновой наливки и настойки. Выращивать терн домашний легко. Терн славится своей неприхотливостью, растет на участках по 50 и более лет, ствол покрывается мхом, ветки становятся корявыми, а он все растет и растет. Не страшны терну ни морозы, ни засуха, устоит перед любым ветром и градом.

Сорта терна с ягодами терна хорошего качества: «Десертный», «Душистый», «Алычовый»,»Крупноплодный».

Не страшны терну ни болезни, ни вредители, хотя тут можно не спешить с похвалой. Иногда на молодые побеги терна нападают тли, но с ними бороться легко, просто смыть их водой. Ягоды терна редко, да практически никогда ни бывают червивыми.   Терн дерево цветет каждый год, цветки мелкие, плодоносит ежегодно и обильно.

1

Хотя считается что терн это кустарник, создающий за счет многочисленных побегов, непроходимые заросли, это не так. Конечно, можно дать ему волю пусть растет свободно, тогда действительно можно получить непроходимые дебри из кустов терна.

Читать полностью…

Готовим для банкета и праздника, поросенок

Как приготовить молочного поросенка

Деликатес это блюда из молочного поросенка. Обычно поросенка готовят целиком, подача целого поросенка на банкетный стол выглядит очень эффектно. Поэтому поросенка обычно жарят целиком или готовят из него заливное.

Мягкое нежное мясо, молочного поросенка, очень вкусное. Для приготовления целиком в духовке берут молочных поросят 3-4 недельного возраста и весом 3-4 килограмма.

поросенок жареный

Поросенок жареный целиком

Парного поросенка ошпарить горячей водой, но не кипящей, почистить щетину, затупленным ножом, стараясь не порезать кожу. Обсушить салфеткой, натереть мукой. Опалить поросенка на слабом огне не прижаривая, протереть и сделать продольный надрез от шеи к низу по животу.

Читать полностью…

Цветущие кустарники пузыреплодник калинолистный

Пузыреплодник калинолистный, кустарник в дизайне. Сорта пузыреплодника кустарника для сада и участка. Пузыреплодник калинолистный название целой серии видов листопадного декоративного кустарника, который относится к семейству розовоцветных. Несколько десятков сортов кустарника пузыреплодник отличаются ростовыми размерами, можно найти крошечные, сорта — кустики до 70-80см и кусты великаны, вырастающие до 3-х метровой высоты.

1

Визуально пузыреплодник можно спутать с кустами спиреи японской, хотя существенные отличия все-таки есть. Сорта пузыреплодника в современном исполнении имеют листья разных оттенков разный окрасок, и оттенков, с окаймленными листиками и с выделяющимися жилками на листьях. Листья некоторых видов пузыреплодника меняют цвет в зависимости от времени года.

Декоративные сорта пузыреплодника калинолистного в дизайне, отлично смотрятся в садах, их отлично видно, даже если посадить в самом глухом и отдаленном от садовой дорожки месте. Куст, с прямостоящими ветками, с компактной и не разваливающейся кроной, отлично выглядит на газоне и на заднем плане красиво цветущих однолетников.

Читать полностью…

Говяжий жир топленый и сырец использование

Говяжий жир топленый и сырец готовят в домашних условиях, если содержат крупный рогатый скот и производят убой крупного рогатого скота и разделку туш. Жир сырец  относится к животным жирам, тем, что получают от всех домашних животных и птиц. Собирают жир при разделке говяжьих туш, говяжий жир в основном всегда идет на перетопку. Жир от других животных используется по разному. На перетопку идет жир — сальник, жировые отложения, выстилающие брюшную полость, курдюк жировые отложения у корня хвоста курдючных овец, треугольное жировое отложение в области пашины, жировая обрезь, шпик, жир с внешней стороны кишок.

11

Говяжий жир относится к природным чистым жирам и не менее полезен, чем свиной жир, хотя больше всего животного жира получают от  свиных туш. Говяжий жир сырец собирают с внутренностей при разделке туши.

Говяжьего жира сырца больше получают при забое животных осенью и зимой, после летнего откорма на свежих травах, и осенью они уже меньше двигаются, летом животные  более подвижны и они много теряют жира. На качество и количество образования жировых отложений влияет характер и рацион корма крупного рогатого скота, больше жира можно получить от животных откормленных кукурузой, чем сеном.

Читать полностью…

Бараний жир и курдючное сало, что это

Бараний жир, курдючное сало, получают в домашних условиях если содержат мелкий домашний скот - баранов. Бараний жир относится к тугоплавким жирам и по этим качествам схож с говяжьим жиром. Его получают при разделке бараньих туш, больше всего жира получают при перетапливании жировых отложений у корня хвоста курдючных овец, это называется курдюк или курдючный жир. Курдючное сало образуется только у специальных курдючных пород овец и его вес может достигать 25-30кг. Образуется курдючное сало в  области крестца. Подготавливают бараний жир и перетапливают  так же как говяжий жир, иногда перетапливают и курдючное сало.

1

Бараний жир застывает при температуре 34-45 градусов и расплавляется при температуре 44-55 градусов, это значит что он, более тугоплавок, нежели говяжий жир. Имеет белый или слегка желтоватый цвет, консистенция твердая, запах и вкус характерный для баранины.

Читать полностью…

Чеснок сроки уборки, как убрать, как хранить

Правильная уборка и хранение чеснока, позволит сохранить его до нового урожая. Важно провести уборку чеснока своевременно. Если опоздать со сроками уборки, головки чеснока начинают рассыпаться, зубчики расходятся от центра. Качество луковиц снижается, и он становится не пригодным для хранения.

Уборку чеснока начинают в конце июля, это  первый сбор подзимних посадок озимого сорта, однозубки выращенные из бульбочек. Чеснок, посаженный осенью зубками, вызревает немного позже. Яровые посадки собирают позднее, яровой чеснок созревает  к середине августа. Общим признаком, что пора приступать к уборке является прекращение образование новых листьев.

1

У нестрелкующихся сортов чеснока при созревании и прекращении роста листья желтеют и полегают.

У озимых сортов  происходит созревание семян, у них растрескиваются чехольчики.

Луковицы чеснока осторожно выкапывают, но чаще всего, если почва рыхлая их просто выдергивают, взяв за стебель. Затем просушивают в тени, несколько дней. В частных хозяйствах при небольших объемах чеснок связывают в пучки или сплетают в косы, как при хранении репчатого лука и хранят в подвешенном состоянии, не обрезая ботвы.

Читать полностью…

Алыча как заготовить в прок

Алыча компот заготовки на зиму. Алыча выращивается в основном в южных районах страны. Есть очень урожайные сорта алычи, но для еды в свежем виде пригодны плоды немногих сортов, поэтому богатый урожай заготавливают на зиму. Плоды алычи не крупные округло овальной формы, светло зеленого, желтого и иногда с красными бочками цвета.

1

Косточка у алычи очень плохо отделяется. Для приготовления компота берут крупные сладкие плоды алычи. Кислая и мелкая алыча больше подходит для варки  варенья.   Алыча содержит много пектиновых веществ, органических кислот и мало сахара, поэтому вкус её всегда кислый, что отлично подходит для приготовления соусов и пастилы.

В основном из алычи готовят варенье, компот, джем, пастилу и соусы. Разновидность алычи «ткемали» очень популярна на юге и в Грузии. Плоды ткемали желтого, розового, красного и почти черного окраса. Из ткемали готовят разнообразные грузинские соусы и приправы – тклапи, сацибели. Готовят и простой фруктовый соус из алычи к мясу.

Читать полностью…

Как пользоваться стеклянными крышками

Удобно и практично стеклянные крышки

Стеклянные крышки для консервирования, самые удобные и практичные, они никогда не ржавеют, не приходят в негодность. Стеклянные крышки легко мыть и ими легко закрывать банки с домашними заготовками и легко открывать без консервного ключа. Это одни из лучших, среди небольшого ассортимента и видов крышек для банок. Стеклянные крышки для консервирования в банках в домашних условиях, выпускают в комплекте  с  прокладкой и пружинным или клиновым зажимом.

1

Правильное использование стеклянных крышек при укупорке банок значительно продлевает их срок использования, хотя они и так служат довольно долго. Со временем  снашивается и выходит из строя только уплотнительное резиновое кольцо стеклянной крышки.

Для укупорки банок стеклянными крышками не требуется закаточная машинка для металлических крышек, которой, кстати, многие совсем не умеют пользоваться. Надежная герметичная укупорка банок происходит при помощи специального зажима на крышке.

Читать полностью…