Шестьсот советов

Полезные советы для ваших шести соток

Солить  арбузы и кусочками в банки

Арбузы солить целиком в наше время проблема, нужна тара большой емкости, хороший погреб для хранения. Поэтому многие маринуют и консервируют арбузы кусочками, помещая их в 3-х литровые банки. Однако расскажем, как солить арбузы, правильно целиком и как солить арбузы в банках.

1

 Арбузы бывают очень крупные, но они не годятся для посола, для засолки берем самые поздние, средние и мелкие, хорошо вызревшие арбузы с красной мякотью. Не дозрелые арбузы и с зеленой или едва розовой мякотью для соления не годятся. Такие арбузы не набрали сахаристости и поэтому получатся не вкусными.

Читать полностью…

Домовой гриб, белый

Заметить появление гриба можно по появившемуся,  на деревянных стенах и досчатых полах  белому пушку, или  похожие на  вату нити, выглядит как обычная плесень, но проникает глубоко в древесину. Домовый гриб беда деревянных построек, и избавиться от него бывает очень сложно.

1

С развитием домового гриба на деревянных конструкциях проступают желтые, розовые и сиреневые пятна. Пятна постепенно меняют цвет и превращаются в светло серые пленки с серебристым отливом. Можно также наблюдать проявление домашнего гриба в виде шнуров толщиной до 10мм, которые проходят по каменным стенам от одного перекрытия к другому. Так грибы распространяются по всему строению.

Читать полностью…

Косая бейка, как сделать

Косая бейка, пошагово с фото

Косая бейка не просто полоска ткани, а полоска, скроенная по косой нити ткани. Поэтому и получила название косая бейка. Обычно для работы с косой бейкой используют готовую бейку и специальную лапку для машины, но если  пошив производят для своих нужд, то бейку можно сделать своими руками.

1

Сделать косую бейку можно своими руками, а обрабатывать её можно любые срезы, вырезы горловины, вырезы пройм на платьях и блузках, использовать как окантовку по краю любого изделия и обшивать косой бейкой накладные карманы.  Косая бейка удобна тем, что она тянется, и становится послушной при обработке срезов и вырезов.

Читать полностью…

Шапка шлем крючком, схема

Даже судя по картинке шапочки видно, что шапочка плотно облегает голову, закрывает уши и поэтому очень теплая. Шапочка универсальная подходит как для мальчиков, так и для девочек, выглядит как шлем шапка.

1

Шапка шлем вяжется крючком, чтобы выполнить её точно по размеру головы надо провести замер окружность головы. Для точности набора петель связать образец из выбранной пряжи и сделать расчет плотности вязания.

Шапочка вяжется из нескольких деталей за счет этого и достигается точное облегание, и поучается шапка шлем зимняя. Все детали вязать крючком, ориентируясь на выкройки, и пользуясь подробным описанием как связать шапку шлем.

Читать полностью…

Что такое домашняя колбаска

Изготовление колбасы самый простой и дешевый способ заготовки мясопродуктов. Колбаса, сделанная в домашних условиях, залита смальцем может храниться в прохладном помещении долго, в копченые колбасы хранятся еще дольше. Однако приготовить в домашних условиях колбасу довольно трудоемкое занятие. Одна только обработка кишок занимает много времени и требует много труда.

1

Фарш для колбас используется мясной и редко его готовят из мяса домашней птицы. Лучший вкус имеет колбаса, приготовленная из свежего мяса, нежели из замороженного мяса. Чем крупнее нарублен фарш для колбасы, тем меньше срок её хранения в готовом виде. Готовят колбасу разных видов, ливерную, печеночную и кровяную, вареную, сосиски, копченую и даже сырокопченые колбасы.

Читать полностью…

Характеристика вареных колбас, какие и из чего сделаны

Колбасы подразделяются в зависимости от технологии приготовления и производства, а так же от видов сырья из которого они приготовлены. Так фаршированные колбасы это те в состав, которых входят другие виды мяса, например язык. Добавки в колбасе просматриваются не только в виде  кусочков, но  и прослоек значит это слоеная колбаса.

1

Вареные колбасы готовят в виде колбасных батонов в естественной и искусственной оболочке. Подготовленные колбасные батоны перевязывают и слегка подсушивают и подкапчивают, называется этот процесс обжаркой. В результате обжарки батоны вареной колбасы приобретают красноватый цвет.

Читать полностью…

Дома выпекаем  хороший хлеб

Хороший хлеб получится, если получить элементарные сведения о свойствах муки и компонентах входящих в состав теста для хлеба. Хлеб выпекают из пшеничной или ржаной муки, часто из смеси той и другой. Кроме муки используют дрожжи, вода и соль. Остальные добавки не имеют особой важности для выпекания хорошего домашнего хлеба. Добавки в тесто для приготовления хлеба имеют второстепенное значение  и служат для  улучшения вкусовых качеств, хлеба или придания ему объема.

1

Муку первого и высшего сорта используют для выпекания булочек, пирогов. Для выпечки простого настоящего хлеба используют муку второго сорта, ржаную или обдирную муку. В пшеничную муку часто добавляют ржаную муку для выпечки хлеба, хлеб только из ржаной муки дольше не черствеет. А хлеб из пшеничной муки с добавлением ржаной очень ароматный.

Читать полностью…

Фундук на участке, посадка саженца

Фундук растение это крупноплодные виды лещины. Лещина или орешник это растение кустарник, однодомное растение, цветки раздельнополые. Насчитывается более 25 видов лещины, в нашей стране произрастает только семь. Наибольшее распространение получила Лещина обыкновенная, она же и послужила выведению большинства культурных видов и  сортов фундука.

1

Лещина и фундук практически одно и то же растение. Лещина растет в  диком виде в разреженных лесах и на опушках, орех называется лесным орешником, а в садовой культуре ту же лещину называют уже фундук. Плод лещины обыкновенной орешки, они  могут быть круглой и продолговатой формы.

Читать полностью…

Что такое тканевые шторы для дома

Окна в доме имеют значение, это не просто источник света, тепла и взгляда на окружающий мир. Окно это часть интерьера и как выглядит комната, в большой степени зависит от штор на окне. Ведь часто окно занимает большую часть стены в комнате и как мы «нарядим» окно будет зависеть и весь вид комнаты.

1

Бывают и маленькие окна, но при помощи штор и занавесок можно зрительно увеличить оконный проем, что сделает комнату уютней. Чтобы правильно оформить оконный проем, надо знать, что такое гардины, тюль, ламбрекен, жалюзи и багеты.  Ведь порой многие путают эти понятия. Шторы это не просто занавеска на окне или дверном проеме, это часть интерьера. Шторы делают комнату уютнее, да и с улицы смотрятся оконные проемы красиво, если это не просто оконные рамы последней модели, но на них проглядывается красивая занавеска.

Читать полностью…

Сшить шторы своими руками

Простые шторы сшить легко своими руками, для этого выполняют всего несколько швов. Однако прежде чем приступить к шитью, надо выровнять ткань, прогладить  и разметить.

Часто ткань имеет перекос по долевой линии, и это затрудняет ровно выполнить верхний подгибочный край и нижний подворот. Проверить ткань надо сложив её вдоль пополам, совмещая кромки, и посмотреть, проходит ли поперечная нить под  прямым углом. Если нет, то надо ткань отпарить утюгом или вытянуть руками в нужном направлении.

1

После того как ткань подготовлена приступить к пошиву штор. Подвернуть края на 3см, приметать их, оставив свободными 7см до верхнего края и 15см до нижнего края.

Повернуть нижний припуск в 15см и закрепить, прогладив утюгом. Затем развернуть и заутюжить углы внутрь к линии шва. Срезать излишки ткани. Завернуть нижний припуск и пришить незаметными стежками или прострочить на швейной машине.

Читать полностью…