Шестьсот советов

Полезные советы для ваших шести соток

Блины из гречневой муки простые и заварные

Гречневая мука вырабатывается из зерна гречихи, считается полезной, как и сама крупа гречневая. Гречневая мука содержит хорошо усваиваемые белки, много крахмала, мука устойчива к хранению за счет особенно устойчивых жиров, содержащихся в ней. Однако хранить надо при температуре не выше 25 градусов в сухом и проветриваемом помещении, может поражаться вредителями хлебных запасов и муки. Гречневая мука идет на приготовление кондитерских изделий, из неё варят вязкие каши для диетического питания, пекут блины, диетические пышки и добавляют в пшеничную муку при выпечке хлеба. Лучше всего из гречневой муки получаются блины.

1

Блины из гречневой муки получаются пышными и приятного специфического вкуса. Их можно есть со сметаной, маслом и вареньем. Такие блины немного суше, чем из пшеничной муки и считаются более полезными и диетическими.

Гречневая мука тяжелая и часто при замесе образует комочки, поэтому размешивать её надо очень тщательно. А тесто для пышных блинов лучше ставить на дрожжах, хотя можно и на кефире. Вкусными получаются блины, если  муку для теста взять пшеничную и гречневую в определенной пропорции.

Читать полностью…

Малиновая галлица

Много уже говорили о малине и упустили одну из причин плохого роста малины, это повреждения ягодника галлицей.

1

Малина одна из самых выращиваемых ягод на участках, вкусная, ароматная и главное полезная. Выращивать малину стало трудно, сортов много, однако все они, не смотря на отличные характеристики, имеют склонность к плохому росту и слабому плодоношению.

Галлица развивается на малине обеих групп по срокам созревания и на летней и на осенней. Бороться с вредителем на ремонтантной малине с галлицей научились и методы эти удачные. На одноразовой малине полностью избавиться от галлицы невозможно.

Читать полностью…

Китайский огурец, популярный сорт

Мы уже знакомы с некоторыми диковинками на огороде, например таким мексиканским огурцом, как огурец чайот, теперь познакомимся и с китайским огурцом. В последнее время стал популярен сорт китайских огурцов именно «изумрудный поток». Огурчик интересный и как все новое привлекает огородников. Однако у этого сорта есть и положительные и отрицательные качества.

1

Описание сорта огурцов «изумрудный поток»

Семена огурцов относятся к семенам F1, значит сорт гибридный первого поколения. Предназначен сорт, для выращивания в открытом грунте и в теплицах с пленочным покрытием. Огурец «изумрудный поток» относится к скороспелым сортам, от посадки до сбора урожая проходит всего около 50 дней, это конечно не самый ранний, но вполне средний срок созревания.

Читать полностью…

Вязание из треугольников крючком, летний топ

Как связать треугольник крючком

Треугольник, вязанный крючком хороший мотив для летнего топа или маечки. Треугольник вязать от кольца в прямом и обратном направлении, прибавки выполнять в 3-х местах: по краям треугольника и у вершины.

1 вязание треуго с боку

Сколько прибавить столбиков зависит от высоты треугольника. Если столбики без накида у основания треугольника прибавлять по 1 столбику без накида, у вершины 2 столбика без накида.

1

Для столбиков с накидом у основания прибавлять по 2 столбика с накидом, у вершины 4 столбика. Если прибавки выполнены правильно  — треугольник получается с прямой или слегка вогнутой линией у основания.

Читать полностью…

Бересклет  виды и  посадка

Бересклет стал декоративным кустарником совсем недавно, раньше встретить его можно было по опушкам лиственных лесов. В природе растет в местах с умеренным и субтропическим климатом.

1

В последнее время бересклет приобрел декоративное значение и выращивается   как декоративное растение для создания дизайна сада и дачи, хотя и в нашей стране  известен давно. Особенно часто можно встретить бересклет бородавчатый и бересклет европейский. Все виды бересклетов ядовиты.

Видов бересклета несколько и все они относятся к листопадным быстрорастущим растениям. Бересклет быстрорастущий декоративный кустарник, отличается хорошей зимостойкостью, и замечательно растет даже в средней полосе.

Читать полностью…

Что приготовить из инжира

Инжир, смоква или винная ягода, довольно редкий фрукт, поэтому малоизвестен. Нам инжир больше знаком в вяленом виде. В свежем виде инжир доступен, только в южных регионах, в местах непосредственного выращивания инжира. Связано  это с плохой транспортабельностью нежных плодов смоквы. Однако выращивать инжир можно и в комнатных условиях, тогда свежие плоды будут прямо дома. Собирают плоды утром, когда просохнет роса, не собранный во время вызревший инжир днем прогревается солнцем и винная ягода просто взрывается от процесса брожения.

1

Зрелые плоды инжира, смоквы, ценный питательный продукт. Плоды инжира содержат до 18% сахара, до 1,5 % белков, кроме того они богаты органическими кислотами, минеральными солями, клетчаткой и комплексом витаминов. Благодаря высокому содержанию сахара инжир очень сладкий и питателен.

Читать полностью…

Сироп из сахарной свеклы

Сахарную свеклу выращивают в нескольких странах мира, в том числе и в нашей стране. Сахарную свеклу выращивают не только для переработки на сахар, но её выращивают на личных огородах на корм домашнему скоту и корм кроликам. Сахарная свекла неприхотливое растение и поэтому выращивать её не сложно.

1

В домашних условиях переработать сахарную свеклу на сахар вряд ли получится, однако сахарный сироп получить можно.  Если вырастили сахарную свеклу из неё можно приготовить сироп, который вполне заменит сахар. Для приготовления сиропа годится только сахарная свекла, отбирать надо только здоровые, без повреждений корнеплоды.

Читать полностью…

Облепиха приготовим полезные заготовки  

Плоды облепихи приятного кисловатого вкуса с ароматом, напоминающим аромат ананаса. Полезные свойства облепихи сохраняются и при любом виде переработки, это не только ценное облепиховое масло в чистом виде. В любом виде заготовок сохранится масло содержащееся, в мякоти ягод его в ней содержится до 8%, никуда оно не денется, будь то ягоды в  компоте или в варенье.

1

Сок из облепихи полезен, так же как и ягоды. Но, надо учитывать, что если готовить компот из облепихи на зиму, то большинство биологически активных веществ, содержащихся в ягодах, не растворяются в воде и поэтому не переходят в компот или сок, из облепихи приготовленный в соковарке.

Только натуральный отжим соковыжималкой позволит получить сок из облепихи, богатый  биологически активными элементами. Сок и отвар, компот главным образом  содержат витамин С, органические кислоты и минеральные соли, витамины В1, В2, Р. В соке облепихи содержится 8 миллигрампроцентов каротина и до 600 миллигрампроцентов витамина С. Витамин С отлично сохраняется, потому что в соке облепихи нет фермента аскорбиназы.

Читать полностью…

Еж, млекопитающее, виды ежей  в природе

На дачном участке или участке частного дома расположенного в сельской местности или рядом с лесом или полем, водоемом всегда можно встретить диких животных. Не редкость лягушки в пруду, которые, кстати, перебираются и в домашние пруды, а так же можно встретить черепаху. Не редко можно встретиться на  участках и с представителем млекопитающих ежом. Вот о ежах и пойдет речь в этой статьи, о ежах можно узнать много интересного и не только о наших европейских ежах.

1

Ежи млекопитающие, одни из древнейших поселенцев на нашей Земле, считается, что они появились около 30 миллионов лет назад в олигоценском периоде. Спустя 25 миллионов лет ежи расселились по всей Земле, кроме Австралии, Мадагаскара, Антарктики и южной Америки. Свидетельствуют этому останки, найденные во время раскопок. Во время раскопок были найдены ископаемые останки волосатого ежа, обитающего на юге Италии огромного размера, и установлено, что он питался такими же млекопитающими, как и он.

Читать полностью…

Ежи образ жизни и повадки

Мы уже познакомились с основными видами ежей, а теперь узнаем об их образе жизни и повадках. Но это на тот случай если встретится еж, чтобы знать, чем ему помочь.  Бывает, ведь находим ежа или одних маленьких ежат, а что делать с ними не знаем.  Ежи в нашей природе и на участке большие помощники человека, ежи питаются насекомыми и в том числе вредными насекомыми, они ловят мелких мышей, которых бывает много на участке. Кроме того встретить ежа большая удача и посмотреть на это забавное создание одно удовольствие.

1

Европейские ежи не привязаны к одному месту, они не роют нор, хотя и имеют сильные и когтистые лапы. Ежи ведут ночной образ жизни, ночью им проще искать пропитание, и врагов меньше. Днем отдыхают и спят. На дневной отдых они укладываются в любом укромном месте, в зарослях травы или в невысоком дупле. Места дневки еж может менять через несколько дней.

Читать полностью…